LA FILOSOFIA
I nostri piatti nascono dall’alternarsi delle stagioni e dai prodotti del nostro ricco e variegato territorio, che include e si spinge oltre il Lago di Bracciano, nella ubertosa campagna della Tuscia, fino a Viterbo e fino alla costa maremmana: un territorio così carico di storia che ci piace definire alla maniera antica “Etruria Meridionale”.
Di seguito il menu base, breve per una precisa scelta di freschezza e preparazione quotidiana ma a cui si aggiungono di volta in volta i piatti del giorno o quelli speciali per le festività, o con varianti stagionali.
Il menu è disponibile anche per asporto dal giovedì al lunedì prenotando entro le ore 18:00 ai numeri 06 9968468 – cell. 328 6076133 📞
Per i vostri pranzi del sabato e della domenica, è disponibile anche un menu degustazione (dettagli in fondo a questa pagina).
Per l’asporto, sconto del 5% sulle bottiglie di vino (potete naturalmente chiederci consigli sull’abbinamento).
Possibilità di richiedere alternative veg.
MENU dal 27 aprile 2021(disponibile anche per asporto)
Antipasti
Frittino di moscardini
€9
Baccalà mantecato
con crumble di olive
€9
Gamberoni al lardo
su crema di cannellini
€11
Sauté di cozze
con crostini
€9
Tagliere misto
di salumi della Tuscia e formaggi locali con miele a KM 0 (per due persone)
€16
Primi
Fettuccine fresche
al ragù di carne toscano, dalla tradizione toscana del nostro chef Ciccio
€11
Paccheri freschi
con pomodorini confit e ricotta salata su rema di melanzane affumicate
€11
Ravioli cacio e pepe
con le cozze
€12
Gnocchi al salmone fresco
con pesto fatto in casa e burrata di bufala
€12
Risotto
del giorno
€11
secondi
Filetto di manzo
da Cooperativa Allevatori Testa di Lepre
€17
Tonno fresco scottato
con cipolle di Tropea caramellate
€17
Frittura
di calamari e gamberi sgusciati
€16
Filetto di spigola
su crema di piselli alla menta
€15
Polpo grigliato
su tortino di patate al vapore
€16
Contorni
Cicoria di campo
ripassata
€5
Misticanza
mele e noci
€5
Patate
ripassate
€5
Dolci
Cheesecake di ricotta
fresca Adriani Anguillara con crema di fragole
€5
Cheesecake di ricotta
fresca Adriani Anguillara con fonduta di cioccolato
€5
Panna cotta all'antica
€5
Brownies
con fonduta di cioccolato
€5
Pane e Coperto € 1,50 a persona
Menu degustazione
Disponibile il sabato e la domenica a pranzo
- Gamberoni al lardo su crema di cannellini
- Gnocchi al salmone fresco con pesto fatto in casa e burrata di bufala
- Filetto di spigola su crema di piselli alla menta
- Cheesecake di ricotta fresca Adriani Anguillara con fonduta di cioccolato
Euro 30 a persona (il Menu Degustazione non può essere diviso in due persone)
Ciccio e La Ristogatta
Indirizzo
Via San Salvatore 3 (Piazza del Comune) Anguillara Sabazia
Contatti
📠 06 996 8468 - cell. 328 6076133
📧 info@ciccioelaristogatta.it
Per prenotazioni urgenti, vi chiediamo gentilmente di chiamarci ai numeri 06 9968468 - cell. 328 6076133. Per altre richieste o informazioni, risponderemo ai vostri messaggi al più presto!
Desiderate venite in compagnia del vostro amico a 4 zampe? Ciccio e La Ristogatta è un ristorante pet-friendly 🙂
Orari di apertura
Da martedì 27 aprile a domenica 2 maggio saremo aperti tutti i giorni a pranzo, e venerdì e sabato anche a cena, poi proseguiremo coi seguenti orari e giorni di apertura:
Lunedì
19:30-22:00
Martedì
Riposo
Mercoledì
Riposo
Giovedì
19:30-22:00
Venerdì
19:30-22:00
Sabato
12:30-14:30
19:30-22:00
Domenica
12:30-14:30
19:30-22:00
Noi vi notiamo in tutti i casi. È il nostro mestiere, è la nostra gioia, essere attenti e avere cura di ciascuno di voi. Se però prenotate e non vi presentate, in quello che oggi è chiamato il fenomeno del “No show”:
State togliendo il posto a qualcuno che sarebbe stato felice di sedersi e rilassarsi con un pasto sulla nostra terrazza o nel nostro locale State facendo un danno a noi, perché parliamoci chiaro, i tempi sono difficili, con orari e tavoli ridotti Più in generale, quel posto vuoto ma tenuto occupato ci toglie lavoro E sì, ci state anche dando un dispiacere, perché a nessuno piace che il proprio impegno, la propria professionalità e le proprie attenzioni non ricevano il giusto rispettoTutto questo, lo vale un vostro semplice messaggio whatsapp per avvisarci se avete l’esigenza di disdire una prenotazione? Onestamente, ci sembra proprio di sì.
Ecco il numero: 328 6076133 